במאמץ להפוך לטבעוני, תצטרך לעשות כמה שינויים באורח החיים שלך. אם אינכם מוכנים לשינויים באורח החיים, אז עדיף לא להתחיל את המסע הזה.
הצעד הראשון של הטבעונות הוא הפיכתו לצרכן מושכל. אתה צריך להיות מודע למה שאתה אוכל ומאיפה זה מגיע. חשוב לקרוא את המרכיבים על כל מוצרי המזון לפני רכישתם. השלב הבא הוא להתחיל לבשל את הארוחות שלך במקום להסתמך על מזון מהיר או מזון מעובד מלא בחומרים משמרים ותוספים.
כטבעוני, תצטרך גם לערוך מחקר על כמה חלבון, ברזל, סידן וויטמין B12 הגוף שלך צריך כדי לשמור על בריאות תקינה. זה יכול להיעשות על ידי התייעצות עם רופא או תזונאי שיש לו
ישנן סיבות רבות מדוע אנשים מחליטים להפוך לטבעונים אך אחת הסיבות העיקריות היא לחיות חיים בריאים יותר. אכילת תזונה טבעונית יכולה לעזור לך לרדת במשקל, להפחית את הסיכון למחלות לב, להוריד את רמות הכולסטרול ולשפר את מצב הרוח.
הצעד הראשון בהפיכתם לטבעוני הוא לנתק את כל המוצרים מהחי מהתזונה שלך. זה כולל בשר, ביצים ומוצרי חלב כמו חמאה או גבינה. אתה עדיין יכול לאכול גרסאות צמחיות של מזונות אלה כגון חלב סויה, טופו או גבינה העשויה מאגוזים וזרעים.
לחלק מהאנשים אולי קל יותר להימנע מבשר או ממוצרי חלב בזמן שהם נמצאים בתהליך של מעבר לתזונה טבעונית, אבל זה לא הכרחי לכל האנשים.
תזונה טבעונית היא תזונה שאינה כוללת את כל המוצרים מהחי. זה נקרא גם תזונה צמחית. זה אומר שאין בשר, דגים, ביצים או מוצרי חלב.
תזונה טבעונית היא בדרך כלל עשירה בסיבים ודלה בשומנים רוויים וכולסטרול. זה גם בדרך כלל עשיר בויטמינים ומינרלים שקשה להשיג ממקורות אחרים.
ישנן סיבות רבות לאימוץ אורח חיים טבעוני: דאגות סביבתיות, חששות אתיים לגבי הטיפול בבעלי חיים, יתרונות בריאותיים וירידה במשקל.
איזה מאכלים הכי פופולרים בקרב טבעונים?
תזונה טבעונית אינה כוללת את כל המוצרים מן החי, כולל בשר, ביצים, מוצרי חלב ודבש. טבעונים נמנעים לרוב גם מחומרים אחרים שמקורם בבעלי חיים כמו עור וצמר.
ישנן סיבות רבות מדוע אנשים בוחרים להיות טבעוניים. חלקם עשויים להיות מודאגים מבריאותם או מהסביבה בעוד שאחרים מתנגדים מוסרית לשחיטת בעלי חיים.
טבעונים עדיין יכולים לאכול מגוון רחב של מזונות שאינם עשויים מבעלי חיים. כמה דוגמאות למזונות אלה כוללים פירות, ירקות, דגנים, שעועית וקטניות. הם יכולים גם לאכול סוגים מסוימים של תחליפי חלב כמו חלב סויה או חלב שקדים וכן גלידה לא חלבית או תחליפי יוגורט כמו גלידת חלב קוקוס או יוגורט שקדים.
באיזה מאכלים טבעוניים יש הכי הרבה סידן?
גוף האדם זקוק לסידן כדי לתפקד כראוי. סידן נחוץ לעצמות ושיניים חזקות ולמערכת עצבים בריאה. זה גם עוזר לשרירים להתכווץ ולקריש דם. אם אדם לא מקבל מספיק סידן, הוא יכול לפתח בעיות כמו אוסטאופורוזיס, לחץ דם גבוה או מחלות לב.
סידן נמצא במזונות המגיעים מבעלי חיים כולל חלב, גבינה, יוגורט, גלידה, ביצים ובשר. הוא נמצא גם במזונות צמחיים כמו ברוקולי וקייל.
הדרך הטובה ביותר לקבל מספיק סידן היא על ידי אכילת מאכלים עם סידן. כמה דוגמאות לכך הן:
– ירקות ירוקים עלים, כגון ירוקי קולארד או קייל.
– שעועית ואפונה, כמו שעועית שחורה או חומוס.
– טופו וטמפה (מוצרי סויה).
איפה לקרוא מידע חיוני על טבעונות?
הדרך הטובה ביותר לגלות מידע נוסף על טבעונות היא באמצעות בלוג טבעוני. הבלוגים האלה נכתבים על ידי אנשים שהם כבר טבעונים והם מדברים על החוויות שלהם עם אורח החיים. הם גם חולקים מתכונים, טיפים לטבעונות וכל עצה אחרת שיכולה לעזור לאנשים שרוצים להפוך לטבעונות.
